Kuidas ühest pildist saab päris tort
Paljud meie tellimused algavad ühe pildiga. Klient saadab foto ja kirjutab: "Sooviksin midagi sellist." Vahel on see Pinteresti pilt, vahel teise kondiitri tort ja üha sagedamini ka AI abil loodud pilt.
Meile sobib see väga hästi. Üks pilt ütleb sageli rohkem kui pikk kirjeldus: kohe on näha, millised värvid, meeleolu ja detailid sulle meeldivad. Edasi on meie töö mõelda, kuidas sellest saab päris tort, mis on ilus, maitsev ja sobib just sinu peole.
Mida me referentsist vaatame
Referentsi puhul vaatame eelkõige üldist stiili: värvitoone, dekoratsioonide ideed ja seda, kas tort on pigem õrn ja romantiline või julge ja mänguline. Need on asjad, mis teevad tordi äratuntavaks ja mida tahame kindlasti alles hoida.
Samal ajal mõtleme ka praktiliselt. Kui palju külalisi tuleb? Kuidas tort kohale jõuab ja kus seda enne pidu hoitakse? Kuidas on seda mugav lõigata ja serveerida? Nende vastuste järgi valime tordi kuju ja suuruse.
Kuidas sellise tellimuse teeme
Iga tellimus on natuke erinev, aga tavaliselt käib see nii:
- Vaatame pildi koos läbi ja arutame, mis sulle selles kõige rohkem meeldib.
- Mõtleme tordi kuju ja suuruse sinu peo järgi: külaliste arv, transport ja serveerimine.
- Valime maitse ja paneme paika detailid, näiteks nime või kirja tordil.
- Valmistame kõik käsitsi ja kohandame referentsi just sinu tordi jaoks.
Brianna esimene sünnipäev
Brianna on meie juures tegelikult vana tuttav: oleme talle varem teinud iga kuu väikese tordi tema minisünnipäevadeks. Seekord oli aeg tähistada esimest suurt sünnipäeva ja eeskujuks saime AI abil loodud pildi kõrgest kahekorruselisest lillakasroosast tordist liblikate ja roosidega.
Klient soovis aga tordi madala ja kandilisena, umbes 3,5 kg, et seda oleks mugavam lõigata ja serveerida ning et see mahuks külmikusse. Siit tuli ka kõige suurem väljakutse: kuidas teha kõrge tordi referentsist madal tort nii, et see jääks sama õrn ja äratuntav?
Kuidas kõrgest tordist sai madal
Kõrgel tordil on dekoratsioonid külgedel ja korruste vahel, madalal tordil tuleb peamine ilu tuua tordi pealmisele pinnale. Paigutasime roosid, väikesed lilled ja liblikad tordi servadesse ning keskele jäi ruumi kuldsele kirjale Brianna.
Referentsi stiili ja peamised detailid jätsime alles: helelilla ja heleroosa toonid, liblikad igal pool ja lilled. Nii on tort küll teise kujuga, aga meeleolu on täpselt sama.
Kõik dekoratsioonid on söödavad
Brianna tordil pole midagi, mida peaks enne söömist eemaldama. Deko on valmistatud kreemist, roosid ja väikesed lilled suhkrumassist ning liblikad vahvlipaberist. Ja muidugi on kõik tehtud käsitsi.
Just sellised tellimused on meie töös kõige toredamad: ühest pildist saab tort, mis on päriselt sinu oma. Kõige parem hetk on aga see, kui tort jõuab kohale ja näeme, kui rõõmsad meie kliendid on.
Telli oma tort
Kas sul on juba pilt olemas? Saada see meile koos kuupäeva ja külaliste arvuga ning mõtleme koos, milline tort sinu peole sobib. Rohkem ideid leiad sünnipäevatortide lehelt.
